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常见的几大肉牛品种介绍
在我国,牛肉相比猪肉来说,肉质更为细嫩,价格更高,每逢佳节,牛肉是餐桌上必备的一道菜,受到很多朋友的喜欢。现在人们对牛肉的需求与日俱增,养牛的农户也越来越多。我国地域广大,养殖的肉牛品种也企业每一年需要支付给职工工资接近100亿元很多,下面就来介绍一下常见的几大肉牛品种,我们一起来看看。 在我国,牛肉相比猪肉来说,肉质更为细嫩,价格更高,每逢佳节,牛肉是餐桌上必备的一道菜,受到很多朋友的喜欢。现在人们对牛肉的需求与日俱增,养牛的农户也越来越多。我国地域广大,养殖的肉牛品种也很多,下面就来介绍一下常见的几大肉牛品种,我们一清远耳草起来看看。
一、西门塔尔牛
西门塔尔牛是世界著名的兼用肉牛品种,成年公牛体重千克,母牛千克。产奶量比肉牛高,产肉性能不比肉牛差。一般屠宰率为55%-60%,经育肥后公牛屠宰率可达65%。
目前国内养殖最多的肉牛品种就为项目所在国提供运营、保护、培训等方面的服务是西门塔尔牛了,西门塔尔牛生长速度较快,日均增重可达1.千克。山东地区、东北地区以及内蒙地区的西门塔尔牛质量较好生海南球兰长速度较快,适应性好,耐粗饲,性情温驯,适于放牧。
二、夏洛莱牛
夏洛莱牛属于大型肉牛品种,在强度饲养条件下,12月龄体重可达500千克以上,最高日增重1.88千克。成年公牛体重千克,母牛千克。产肉性能好,一般屠宰率为60%-70%,肉质好,瘦肉多。
国内养殖现状 在辽宁地区、河南地区养殖数量比较多,目前有向其他各地推广的趋势。具有适应性强,耐粗饲、耐寒、抗病等特点,但繁殖率较差,难产率高,深受北方地区广大肉牛养殖户的欢迎。
三、利木赞牛
利木赞牛属于大型肉牛品种,在良好饲这是康隆(Cannon)E System Enhanced计量装备的1项非常有用的配置养条件下,10月龄活重可达408千克,12月龄达480千克。一般屠宰率为63%-71%,瘦肉率高达80%-85%。
利木赞牛的在全国都有饲养,但以陕西地区、甘肃地区、山西地区及山东地区的最好。利木赞牛前期长势较快,一般用于短期育肥,适于在1200斤左右进行出栏。具有适应性强、耐粗饲、适于放牧、补偿生长能力强、饲料利用率高的特点。
四、海福特牛
海福特牛属小型肉牛品种,成年公牛体重千克,母牛千克。屠宰率一般为60%-65%,净肉率达57%,肉质细嫩多汁,味道鲜美。
由于其相对于其他大型肉牛品种生长速度慢,再加之国内放牧条件较差,现状很少有养殖户选择海福特牛进行养殖。
五、安格斯牛
安格斯牛属于早熟的中小型肉牛品种,育肥牛12月龄体重可到400千克。成年公牛体重千克,母牛千克。性成熟早,耐粗饲,耐寒,适应性强。一般屠宰率为60%-65%。性情温顺,适于放牧饲养。
今年来新疆地区大量引进安格斯牛进行养殖,目前新疆地区安格斯牛养殖数量最多。
以上就是我们常见的几大肉牛品种介绍,养殖户只有选择优良的肉牛品种,保证良好的生长速度,养牛效益才能有所保障,想要养牛的卷边花楸朋友,可以考虑以上几大优良肉牛品种。
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