砂锅炖蘑菇白菜的做法砂锅炖蘑菇白菜的做法窍门斯太菊

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1、砂锅炖白菜是很好吃的一道家常菜，而且制作方法非常简单，平时买好食材在家就能做出这道美味的炖白菜。下面是小编为你整理的砂锅炖白菜的做法，不放一起动手试试吧。脆骨肉用开水焯一下，撇去浮沫。新起锅，放入少量的油，放入葱姜红辣椒，放入焯好的脆骨肉，放入适量的老抽和蚝油。翻炒一下，放入适量的料酒。移入砂锅炖20分钟。

2、铁锅放入少量的油、葱花爆香。倒入砂锅里的脆骨肉。放入少量的开水炖煮5分钟。从新放入砂锅中，点缀一点香菜，就可以上桌了。锰、锌、铝、硼、铜、镍、钼、硒等多种微量元素。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

砂锅炖蘑菇白菜的做法相关拓展

砂锅炖蘑菇白菜的做法窍门

大白菜含有丰富的钙，它比番茄高5倍、比黄瓜高1.9倍。抗坏血酸(维生素c)比黄瓜高4倍、比番茄高1.4倍。胡萝卜素比黄瓜高1.8倍。大白菜是预防癌症、糖尿病和肥胖症的健康食品。那砂锅排骨白菜不能和什么一起吃呢，你有了解过吗。不清楚的也不要紧，下面就随着小编一起来看看吧。排骨冲洗干净，放入沸水中汆烫一两分钟即捞出，去除血末。

把排骨放入砂锅中，接足量水(约1公斤)没过排骨，以中火烧开后，一定要保持沸腾状态再烧20分钟，这样汤色会比较奶白。再转小火慢炖约45~60分钟。放入盐调味，倒入豆腐继续小火炖约15分钟。把白菜和粉丝也放入锅中，再炖约5~8分钟即可关火食用。可以把蒜捣成蒜泥，加入生抽酱油和香油即成蘸料，把排骨蘸着小料吃，味道更好。

砂锅炖蘑菇白菜的做法大全

砂锅菜谱砂锅做法大全50种。38:08砂锅菜谱砂锅做法大全50种已关闭评论14,336阅读。我们每当到饭店去吃饭的时候，很多朋友都会点一份砂锅做的菜，用砂锅做出来的美食，真的是香味十足。不过现在砂锅的做法非常的多，今天小编来盘点砂锅菜谱的做法大全，一起来看看吧。胡萝卜1根，玉米笋5根，豆苗100g，火腿5片，盐1茶匙(5g)，高汤2碗(500ml)。

豆腐、胡萝卜切成小块，与玉米笋、火腿一起放进砂锅，然后加入清水(要是有高汤的话更好)，没过豆腐和菜(如果特别喜欢喝汤，当然可以多加一些汤水)，葱、姜的多少可按自己的习惯来加，然后用中火慢煮。煮到锅中的胡萝卜马上要变软的时候，把火腿、鸡精、胡椒粉、生抽和自己喜欢的调料放进去，用小火煮至汤开。

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