鸡蛋零售价蹿高1斤破4元大关大叶漆
鸡蛋零售价蹿高1斤破“4元大关”
这几天鸡蛋批发价涨得太不像话了。
这是长春市一位鸡蛋批发商昨日向新文化记者发的牢骚,虽然蛋价涨与不涨,不会影响他的利润率,但是如果蛋价过于疯涨,则可能影响他的批发量。鸡蛋价格是从7月底开始发力上涨,火箭蛋今年能蹿多高?蛋价周期为何越变越短?
鸡蛋零售价7月底发力上涨
今年鸡蛋价格走出高开低走之势,年初时,长春市监测的鸡蛋平均零售价格在4.84元/斤左右,但是随后一路下行,6月底时,跌到今年以来的最低价,市场平均零售价达到3.56元/斤。然而7月份,长春市鸡蛋平均零售价格开始上涨,虽然步伐小点,但是并不影响其涨势。7月底8月初,鸡蛋价格开始突然发力,与7月20日鸡蛋平均零售价3.62元/斤相比,8月7日,每斤鸡蛋价格上涨了0.5元。目前长春市场鸡蛋平均零售价达4.12元/斤。
鸡蛋价格这两天涨得猛,一斤差不多涨5毛钱。鸡蛋零售商王女士昨日对新文化记者说,不过她对蛋价上涨并没有太多意外。前期蛋价这么低,现在涨也是正常的。据其讲,今年蛋价比去年同期能低两成多。去年这个时候,鸡蛋价格都涨到5元以上,今年才涨到4元,一斤相差近一元多。她认为,未来鸡蛋价格还得涨。按惯例,立秋后,蛋价还会小幅上涨。
据农业部统计显示,进入7月以来,蛋价一路稳步上涨,主产区均价由7月初3.03元/斤上涨至目前3.76元/斤,涨幅超24%。7月份第四周全国鸡蛋平均价格4.56元/斤,比前一周上涨0.8%。
飞天猪带着火箭蛋跑
市场上鸡蛋零售价格的上涨,早在北方种鸡场场长杨成敏的意料之中。
最近10来天蛋价涨得挺高。杨成敏说,年初的时候价位低,鸡蛋出厂价最低时2.9元/斤,但是从7月底开始蛋价快速涨起来。现在涨到170元/箱,以每箱45斤计算,一斤约3.7元。这个价位我们就不赔钱了。据其讲,今年鸡蛋的成本最低3.3元/斤,如果规模相对较大,雇人成本可能更高,能达到3.5元/斤。
现在蛋价高,是因为年初补栏不足。杨成敏讲,年初时由于蛋价太低影响了养殖户补栏积极性,导致今年春节补栏量能减一半。除此之外,饲料价格这几天一吨涨了20~50元,也是导致蛋价上涨的原因之一。
生意社鸡蛋分析师孔妍表示,根据监测数据显示,全国鸡蛋收购价格经历了长达10个月下跌,跌幅达43%,终于在7月份迎来涨势,从7月初至今蛋价涨幅达28%,截至8月6日全国鸡蛋均价涨至3.99元/斤。在2015年二季度蛋价步步探底,甚至跌至近三年的最低点,养殖户跌破盈亏点,亏损严重,出现不同程度加速老鸡淘汰,鸡龄相对年轻化。进入伏天,特别是今年厄尔尼诺现象导致南涝北旱异常天气影响,蛋鸡产蛋量下降,产区鸡蛋短暂性供应紧张。加上飞天猪的出现,猪肉价格飙涨,带动性价比更高的鸡蛋消费,蛋价一路飙涨。
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