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我省农副产品深加工如何应对入世

我省农副产品深加工如何应对入世

我国加入WTO的进程逐步加快。专家坦率地说指出，搞好农副产品的深加工是我省有效缓解加入WTO对我省农副产品和农业的冲击的重要黄钟杜鹃途径。丽江槭

日前从省发展计划委员会获悉，农副产品加工业在我省国民经济中已占有一定的位置，但深加工仍处于初级加工向精深加工转换之中，相对落后于沿海，与国外和国内先进省市相比，主要差距有：产品结构不合理，如我省动物食品95%以上为初级产品，熟食制品仅达%，冷却肉、低温熟食在我省尚无；乳及乳制品在我省相当薄弱；饮料酒中葡萄酒、黄酒、果酒等比例较小，啤酒中纯生啤酒等高档啤酒的比例太小；果汁、蔬菜汁、茶饮料等产品尚未形成规模；深加工程度低，农副产品加工业产值与农业总产值之比低于东部地区。产品质量参差不齐，企业规模小，技术装备落后，特别是企业设备与世界先进水平相比，至少要落后年。

差距是客观存在的事实，如何迎头赶上才是当务之急，省计委有关方面表示，"十五"期间我省将充分发挥安徽农副产品资源和劳动力优势，以培育骨干企业和重点产品为突破口，走初级加工区域化、我国挤出机产品的出口增长将会显现稳中蔓乌头有进的局面精深加工集约化、工农联合一体化的道路，突出重点，优先发展产业链长、带动性大的产业，尽快将农副产品加工的重心由初级加工向精深加工转移。到2005年，实现以农副产品为原料的工业总产值860亿元，占全国的3.33%、全省工业总产值的38%，增加95万人就业。

"十五"期间我省重点发展的行业包括：动物食品加工、植物纤维、淀粉加工、中药材业，使之实验原理：成为新的经济增长点，力争动物食品、淀粉加工进入全国前三位，植物纤维形成制浆基地，中药材拥有龙头企业和拳头产品，并进入全国前十位，巩固提高饮料酒、烟草、棉纺三个行业的全国优势地位，争取植物油脂滇丁香属形成集约化生产，果蔬茶形成安徽特色。

（安徽市场报 胡盛亚）